Butterknödel
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 50 g | Butter | |
| 2 | Eier | |
| 3 | Semmeln | |
| 50 g | Semmelbrösel | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Petersiie | ||
Die Butter schmelzen lassen und die Eier schaumig rühren.
Die Semmeln in Milch einweiche und alles zusammen vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und kleine Knödel oder Nocken machen und in Wasser kochen.
Die Semmeln in Milch einweiche und alles zusammen vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und kleine Knödel oder Nocken machen und in Wasser kochen.