Limo - Kuchen

MengeMaterialAnmerkung
5 Eier
2 TasseZucker
1 PackungVanillezucker
1 TasseÖL
1 Tassegelbes Limo
3 TasseMehl
1 PackungBackpulver
1 GlasSauerkirschen
1 (200) Becher (g)Schlagsahne
2 BecherSauerrahm
Zimt
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, ÖL, gelbes Limo, Mehl und Backpulver untermischen.
Alles auf einem Backblech verteilen und glatt streichen. Die Kirschen darauf verteilen und bei 170 Grad ca. 30. Min. backen.

Schlagsahne und Sauerrahm gut verrühren und auf den Kuchen verteilen. Noch etwas Zimt darüber und fertig ist der Kuchen.