Matjes
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| Matjes | ||
| Zwiebel | ||
| Essiggurken | ||
| Rote Beete | ||
| Rote Beetesaft | ||
| Schmand | ||
| dunkler Essig | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Zucker | ||
| Dill |
Der Matjes wir in Zwiebel, Essiggurken, Rote Beete, Rote Beetesaft, Schmand und Essig eingelegt.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Dill gewürzt.