Liwanzen
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 1 Würfel | Hefe | |
| Zucker | ||
| 2 EL | ÖL | |
| 1 L | Milch | |
| 500 g | Mehl | |
| 1 Prise | Salz | |
| 250 g | Mehl | |
| 240 g | Zucker |
Hefe mit etwas Zucker, ÖL, und etwas Milch und Mehl ansetzten und ziehen lassen,
dann den Rest Mehl und Milch dazu und gehen lassen.
Dann 250 g Mehl, Salz und den Zucker unterheben und alles zusammen 1/2 Stunden stehen lassen
Zum Schluss kleine "Pancakes" in der Pfanne braten und mit Preiselbeeren, Sahne und Zimtzucker servieren