Rumpralinen
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 100 g | Sahne | |
| 75 g | Butter | |
| 300 g | Bitterkuvertüre | |
| 2 | Eigelb | |
| 4 EL | Rum | |
| 300 g | Bitterkuvertüre | oder |
| 300 g | Vollmilchkuvertüre | |
Sahne, Butter, Bitterkuvertüre, Eigelb und Rum gut vermengen dann in Kugeln formen und kalt stellen.
Schokolade schmelzen und die kalten Pralinen eintauchen. Trocknen lassen und wieder kalt stellen.
Schokolade schmelzen und die kalten Pralinen eintauchen. Trocknen lassen und wieder kalt stellen.