Bananen - Sorbet

MengeMaterialAnmerkung
200 gZucker
400 gBananen
1/2 LWasser
0,4 LBachus
0,3 LHolundersirup
2 Limetten
16 clWodka
Den Zucker, Bananen und das Wasser aufkochen lassen und danach pürieren. Limetten auspressen.
Kalt werden lassen und dann den Holundersirup, Bachus, Limettensaft und Wodka mit dazu geben.
Kräftig rühren und in die Gefriertruhe stellen. Gelegentlich immer wieder umrühren.