Kokoscreme
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 1/2 L | Milch | |
| 2 | Eigelb | |
| Zucker | ||
| 6-7 Blatt | Gelantine | |
| Kokossirup | ||
| 1/2 L | Sahne | |
Die Milch, Eigelb und Zucker aufkochen lassen.
Die Gelantine in kalten Wasser einweichen.
Wenn die Milch kocht, zur Seite stellen und die Gelantine und Kokossirup dazu geben.
Alles zusammen kalt rühren und die geschlagene Sahne unterheben.
Vor dem Verzehr noch kalt stellen.
Die Gelantine in kalten Wasser einweichen.
Wenn die Milch kocht, zur Seite stellen und die Gelantine und Kokossirup dazu geben.
Alles zusammen kalt rühren und die geschlagene Sahne unterheben.
Vor dem Verzehr noch kalt stellen.