Blumenkohl - Kartoffeltaler
| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 80 g | Blumenkohl | |
| 160 g | Kartoffeln | |
| Zwiebel | ||
| Grieß | ||
| Eigelb | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Schnittlauch | ||
Kartoffel kochen und dann stampfen, den Blumenkohl mit den Zwiebeln anschwitzen und auskühlen lassen.
Grieß, Eigelb, Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu geben. Alles gut vermengen und Taler daraus machen.
In einer Pfanne mit ÖL oder Fett rausbraten.
Grieß, Eigelb, Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu geben. Alles gut vermengen und Taler daraus machen.
In einer Pfanne mit ÖL oder Fett rausbraten.